Champagne is een levendige en erotische prikkeling, een met anekdoten verweven elitedrank. Dé mousserende kwaliteitswijn. Als geen andere is deze wijn erin geslaagd om de streek van herkomst tot een merktitel te maken. Ondanks de opkomst van de Spaanse cava en de Italiaanse Franciacorte neemt het eerste herkomstgebied nog steeds een toppositie in.
De Elzas is één van de boeiendste wijnstreken in Frankrijk. Tussen de Rijnvlakte en de Vogezen liggen prachtige renaissancedorpen zoals Eguisheim, Riquewihr, Ribeauvilé en Mittelbergheim. Elzasser wijnen vallen buiten het kader van de Franse wijnwet. Dit omdat de streek lange tijd tot Duitsland heeft behoord.
In de lijst van goede Franse wijnen worden zelden wijnen van de Jura genoemd. Op één uitzondering na, de legendarische vin jaune. Dat de overige wijnen van deze streek enkel bij insiders bekend zijn ligt zeker niet aan de kwaliteit. Het gebied behoord gezien de opervlakte niet tot de grootste teeltstreken.
Bourgondiën en zijn wijnen zijn een een mythe in de wijnwereld. De meeste wijnkenners zijn dan ook van mening dat een goede pinot noir van de Côte de Nuits door geen enkele andere rode wijn ter wereld overtroffen kan worden.